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05.08.2026
«Mach mehr draus»
Nationale Woche gegen Food-Waste
Vom 12. bis 20. September 2026 findet erstmals die «Nationale Woche gegen Food-Waste» statt. Gemeinden, Detailhändler, Gastronomiebetriebe und weitere Akteure sensibilisieren während dieser Woche für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln und setzen sich gegen Lebensmittelverschwendung ein.
Lebensmittelabfälle verursachen ökologische, wirtschaftliche und gesellschaftliche Kosten – und sind zu einem grossen Teil vermeidbar. Die Nationale Woche gegen Food-Waste setzt ein Zeichen für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln. Hinter dem Projekt stehen «United Against Waste», foodwaste.ch und vierzig Partnerorganisationen, darunter GastroSuisse.
Für Restaurants, Cafés, Hotels und weitere Gastronomiebetriebe stehen verschiedene kostenlose Kommunikations- und Aktionsmaterialien zur Verfügung. Dazu gehören Textvorschläge und Ideen für die Speisekarte, Gewinnspiel-Vorschläge, Tischaufsteller, Plakate und Social-Media-Vorlagen.
Auf mach-mehr-draus.ch können nach Ausfüllen eines Formulars detaillierte Unterlagen heruntergeladen werden. Nutzen Sie die Aktionswoche, um Ihr Engagement sichtbar zu machen und gemeinsam mit Ihren Gästen ein Zeichen gegen Food-Waste zu setzen!
mach-mehr-draus.ch
- Lebensmittelverluste: Reduktionsziel in weiter Ferne
- Städte lancieren Charta für nachhaltige Ernährung
- Gegen Verschwendung: Food-Save ohne Wenn und Aber
Dossiers: Food-Waste | Nachhaltigkeit
Permanenter Link: https://www.baizer.ch/aktuell?rID=10036
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